Σχετικά με τη συνταγή
Καλώς ήρθατε στην κουζίνα μου! 🥛Σήμερα, είμαι ενθουσιασμένος που θα μοιραστώ μαζί σας τη νόστιμη συνταγή μου για Meatball Slider Bake. ☕️Αυτό το πιάτο είναι μια απολαυστική ανατροπή σε κλασικά κεφτεδάκια, γεμάτα με γεύσεις που θα ικανοποιήσουν τους γευστικούς σας κάλυκες. 🍵Είναι ιδανικό για συγκεντρώσεις, βραδιές παιχνιδιών ή απλά όταν λαχταράτε κάτι ανακουφιστικό και νόστιμο.
Το My Meatball Slider Bake συνδυάζει ζουμερά κεφτεδάκια, πικάντικη σάλτσα μαρινάρας, λιωμένο τυρί και μαλακά ψωμάκια με slider. 🍈Το αποτέλεσμα είναι ένα λαχταριστό πιάτο που συγκεντρώνει τα καλύτερα στοιχεία ενός υποστρώματος κεφτέ και μια γλυκιά, τυρώδη κατσαρόλα. 🍐Είναι εύκολο να το φτιάξετε και λαμβάνει πάντα διθυραμβικές κριτικές τόσο από παιδιά όσο και από ενήλικες.
Συστατικά
- 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά
- 1/2 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά
- 1/4 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
- 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό
- 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
- 1 μεγάλο αυγό, ελαφρά χτυπημένο
- 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
- 1 φλιτζάνι σάλτσα μαρινάρα
- 12 slider buns
- 8 φέτες τυρί προβολόνε
- Φύλλα φρέσκου βασιλικού, για γαρνίρισμα (προαιρετικά)
Προετοιμασία
- Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 375°F (190°C).
- Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τον κιμά, την τριμμένη φρυγανιά, το τυρί παρμεζάνα, τον μαϊντανό, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το αυγό, την αποξηραμένη ρίγανη, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι. 🍜Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Πλάθετε το μείγμα σε μικρά κεφτεδάκια, περίπου στο μέγεθος μπάλες του γκολφ.
- Τοποθετήστε τα κεφτεδάκια σε ένα ταψί, φροντίζοντας να έχουν ομοιόμορφη απόσταση.
- Ρίξτε τη σάλτσα μαρινάρας πάνω από τα κεφτεδάκια, φροντίζοντας να έχουν επικαλυφθεί πλήρως.
- Καλύψτε το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήστε για 25 λεπτά.
- Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε τα ψωμάκια slider πάνω από τα κεφτεδάκια.
- Κάντε επάνω σε κάθε ψωμάκι μια φέτα τυρί προβολόνε.
- Ψήνουμε ακάλυπτα για άλλα 5-7 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί και να αφρατέψει.
- Γαρνίρετε με φρέσκα φύλλα βασιλικού αν θέλετε.
- Σερβίρετε ζεστό και απολαύστε το!
Χρόνος προετοιμασίας
Ο χρόνος προετοιμασίας για αυτό το Meatball Slider Bake είναι περίπου 15 λεπτά, ενώ ο συνολικός χρόνος μαγειρέματος στο φούρνο είναι περίπου 30 λεπτά. 🍩Αυτή η συνταγή έχει 12 ρυθμιστικά κεφτεδάκια, καθιστώντας την ιδανική για να σερβίρετε ένα πεινασμένο πλήθος ή ως ένα απολαυστικό οικογενειακό γεύμα.
Διατροφικές αξίες ανά μερίδα
Κάθε μερίδα αυτού του Meatball Slider Bake (1 ρυθμιστικό) παρέχει περίπου:
- Θερμίδες: 270
- Πρωτεΐνη: 14 g
- Λιπαρά: 13 g
- Υδατάνθρακες: 23 g
- Ίνες: 2 g
- Ζάχαρη: 3g
- Νάτριο: 540 mg
Απαιτήσεις υπηρεσιών και παρουσίασης, πλευρικές εναλλακτικές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν
Αυτό το Meatball Slider Bake σερβίρεται καλύτερα φρέσκο εκτός φούρνου, όσο το τυρί είναι ακόμα αφράτο. 🥖Μπορείτε να το παρουσιάσετε σε μια μεγάλη πιατέλα σερβιρίσματος, επιτρέποντας στους καλεσμένους σας να βοηθήσουν τους εαυτούς τους στα νόστιμα ρυθμιστικά.
Για ένα πλήρες γεύμα, σκεφτείτε να σερβίρετε το Meatball Slider Bake με μια πλευρά από τραγανές τηγανητές πατάτες ή μια δροσιστική πράσινη σαλάτα. 🍬Ο συνδυασμός των αλμυρών κεφτεδών και της πικάντικης μαρινάρας συνδυάζεται καλά με την τραγανότητα της πατάτας ή τη φρεσκάδα μιας σαλάτας, δημιουργώντας ένα απόλυτα ισορροπημένο πιάτο.
Συνθήκες αποθήκευσης
Αν έχετε υπολείμματα (κάτι που είναι σπάνιο γιατί είναι τόσο νόστιμο), μπορείτε να τα αποθηκεύσετε σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες. 🥗Για να ξαναζεστάνετε, απλώς τοποθετήστε τον επιθυμητό αριθμό ρυθμιστικών κεφτεδών στο φούρνο στους 350°F (175°C) για περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να ζεσταθούν.
Χρησιμοποιημένα Health Benefits of Ingredients
Αυτή η συνταγή Meatball Slider Bake περιλαμβάνει πολλά συστατικά που προσφέρουν διάφορα οφέλη για την υγεία.
- Μοσχαρίσιος κιμάς: Είναι καλή πηγή πρωτεΐνης, σιδήρου, ψευδαργύρου και βιταμίνης Β12.
- Ψωμάκια: Παρέχουν υδατάνθρακες για ενέργεια και φυτικές ίνες για την πέψη.
- Τυρί παρμεζάνα: Προσθέτει πλούσια γεύση και είναι καλή πηγή ασβεστίου και πρωτεΐνης.
- Μαϊντανός: Περιέχει βιταμίνες A, C και K, καθώς και αντιοξειδωτικά.
- Κρεμμύδι: Προσφέρει γεύση και περιέχει αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδεις ενώσεις.
- Σκόρδο: Έχει αντιμικροβιακές ιδιότητες και μπορεί να υποστηρίξει την υγεία της καρδιάς.
- Αυγό: Προσφέρει πρωτεΐνες, βιταμίνες, μέταλλα και υγιή λίπη.
- Ρίγανη: Περιέχει αντιοξειδωτικά και μπορεί να έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες.
- Σάλτσα Marinara: Παρέχει λυκοπένιο από τις ντομάτες, το οποίο είναι αντιοξειδωτικό.
- Ψωμάκια slider: Προσφέρουν υδατάνθρακες για ενέργεια και μπορεί να είναι πηγή φυτικών ινών.
- Τυρί προβολόνη: Είναι καλή πηγή ασβεστίου και πρωτεΐνης.
- Φύλλα φρέσκου βασιλικού: Προσθέτουν φρεσκάδα και περιέχουν βιταμίνες και μέταλλα.
Παρόμοιες συνταγές
Αν σας άρεσε αυτό το Meatball Slider Bake, ίσως σας αρέσουν και αυτές οι παρόμοιες συνταγές:
- Meatball Sub: Ένα κλασικό σάντουιτς με κεφτεδάκια, σάλτσα μαρινάρας και λιωμένο τυρί, που σερβίρεται σε ρολό.< /li>
- Λαζάνια: Στρώματα από ζυμαρικά, σάλτσα κρέατος, τυρί και μαρινάρα ψημένα στην τελειότητα, δημιουργώντας ένα ανακουφιστικό και γευστικό πιάτο .
- Ζίτι στο φούρνο: Ιταλο-αμερικανική κατσαρόλα που παρασκευάζεται με ζυμαρικά ziti, σάλτσα ντομάτας, τυρί και συχνά αναμιγνύεται με κρέας ή λαχανικά.
- Πίτσα: Ένα αγαπημένο πιάτο με διάφορες επικαλύψεις, όπως κεφτεδάκια, τυρί και σάλτσα μαρινάρας, όλα ψημένα σε τραγανό κρούστα.
Πηγές έμπνευσης για τη συνταγή
Για αυτή τη συνταγή Meatball Slider Bake, η έμπνευσή μου προήλθε από έναν συνδυασμό κλασικών φαγητών άνεσης και την αγάπη μου για τη δημιουργία νόστιμων και εύκολων πιάτων. 🍤Εμπνεύστηκα από τα παραδοσιακά κεφτεδάκια και τις τυρώδεις κατσαρόλες, θέλοντας να συγκεντρώσω αυτές τις γεύσεις με έναν διασκεδαστικό και βολικό τρόπο.
Ως σεφ, βρίσκω τη χαρά να πειραματίζομαι με γεύσεις και υφές, με στόχο πάντα να δημιουργήσω μια αξέχαστη γευστική εμπειρία. 🍭Αυτή η συνταγή μου επιτρέπει να επιδείξω το πάθος μου για τον συνδυασμό απλών συστατικών σε ένα λαχταριστό αριστούργημα. 🍖Η ιδέα να μετατρέψω τα κλασικά κεφτεδάκια σε ένα cheesy slider bake μου ήρθε μια μέρα, ενώ σκεφτόμουν νέους τρόπους για να απολαύσω αυτό το αγαπημένο comfort food.
Ελπίζω να σας αρέσει να φτιάχνετε και να απολαμβάνετε αυτό το Meatball Slider Bake όσο κι εγώ. 🍧Είναι ένα πιάτο που φέρνει κοντά τους ανθρώπους, προκαλεί συναισθήματα ζεστασιάς και άνεσης και αφήνει όλους να ζητούν δευτερόλεπτα. 🥭Καλό μαγείρεμα!
